из Коупленда
Jan. 14th, 2011 08:32 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
john5rПрочитано когда-то давно (лет 6-7 назад) в "Поколение Икс":
ТРУЩОБНАЯ РОМАНТИКА ПИТАНИЯ: феномен, когда пища доставляет удовольствие не своими вкусовыми качествами, а за счет сложного комплекса социальных коннотаций, ностальгических импульсов и упаковочной семиотики: «Мы с Карен купили тюбик „Мультивипа“ вместо настоящих сливок, так как подумали, что синтезированные из нефти искусственные сливки — именно то, чем жены летчиков из Пенсаколы потчевали своих мужей в начале 60-х, отмечая их повышение по службе».
Крабовые палочки; майонез ВСЮДУ; сосиски наполовину из сои; дешевые макароны, которые белеют и слипаются при варке; сок непонятного состава в двухлитровых пакетах (20% бесплатно!); морская капуста с песком и камнями на дне (как в детстве, чО); дешевые овощные консервы, которые как лотерея (то ли вкусно будет, то ли откроешь и выбросишь, впрочем, те, кто такие покупают, не выбрасывают, а съедают). Вот это вот трущобная романтика питания.
UPD от![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
vedmed1969 - сгущенка из обезжиренного молока с растительным маслом, имитация красной/черной икры "из мяса лососевых рыб"
ТРУЩОБНАЯ РОМАНТИКА ПИТАНИЯ: феномен, когда пища доставляет удовольствие не своими вкусовыми качествами, а за счет сложного комплекса социальных коннотаций, ностальгических импульсов и упаковочной семиотики: «Мы с Карен купили тюбик „Мультивипа“ вместо настоящих сливок, так как подумали, что синтезированные из нефти искусственные сливки — именно то, чем жены летчиков из Пенсаколы потчевали своих мужей в начале 60-х, отмечая их повышение по службе».
Крабовые палочки; майонез ВСЮДУ; сосиски наполовину из сои; дешевые макароны, которые белеют и слипаются при варке; сок непонятного состава в двухлитровых пакетах (20% бесплатно!); морская капуста с песком и камнями на дне (как в детстве, чО); дешевые овощные консервы, которые как лотерея (то ли вкусно будет, то ли откроешь и выбросишь, впрочем, те, кто такие покупают, не выбрасывают, а съедают). Вот это вот трущобная романтика питания.
UPD от
vedmed1969 - сгущенка из обезжиренного молока с растительным маслом, имитация красной/черной икры "из мяса лососевых рыб"
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-01-14 06:16 pm (UTC)Я имел ввиду, что если макароны (макаронные изделия) образуют массу без излишних полостей (как "твердые" макароны), то вмешав в эту массу мясо молотое - получаем весьма неплохую вещь. Практически гомогенную и при этом "мясосодержащую".
Далее речь идет о вкусовых предпочтениях :)
no subject
Date: 2011-01-14 06:18 pm (UTC)так не бывает, чтобы макароны слипались, но в итоге нигде ни разу не слиплись
no subject
Date: 2011-01-14 06:21 pm (UTC)Хорошенько помешал - и лады.
П.С. Я вообще "макароны по-флотски" полюбляю из короткой вермишели :)
Ну не люблю я длинные тянущиеся нити, которые трудно зачерпнуть...
no subject
Date: 2011-01-14 06:22 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 06:30 pm (UTC)В моем понимании слипаются - отделяются друг от друга, но воду полностью сцедить трудно.