Тайская кухня

Сижу вот и пытаюсь разобраться во вкусе куриного филе, сделанного по тайскому рецепту.

Там, стало быть, присутствуют чили, чеснок, черный перец, рыбный соус, соевый соус и сок лайма.

И по идее. По идее - я должен жевать этот кусочек белого мяса и стало быть это все осчусчать. Ах да, еще сахар там присутствует.

Ну, что-то соевое ускользающее есть. Сахар да, где-то чувствуется. Острота легкая. А где остальное? Где рыба? 

В который вот раз. Ну в КОТОРЫЙ раз уже. Ну ее, эту тайскую кухню. Японская куда как понятнее на вкус. 

Тайская кухня

Сижу вот и пытаюсь разобраться во вкусе куриного филе, сделанного по тайскому рецепту.

Там, стало быть, присутствуют чили, чеснок, черный перец, рыбный соус, соевый соус и сок лайма.

И по идее. По идее - я должен жевать этот кусочек белого мяса и стало быть это все осчусчать. Ах да, еще сахар там присутствует.

Ну, что-то соевое ускользающее есть. Сахар да, где-то чувствуется. Острота легкая. А где остальное? Где рыба? 

В который вот раз. Ну в КОТОРЫЙ раз уже. Ну ее, эту тайскую кухню. Японская куда как понятнее на вкус. 

чуть-чуть о Цвейге

У Цвейга я в свое время прочел сборник его новелл и понял, что Цвейг мне совершенным образом противен своим человеколюбием и состраданием. которые у него капают с концов строчек, то влево, то вправо, в зависимости от наклона книги.

Но все же есть у него одна, в которой он, несмотря на все те же тенденции гуманизма и преклонения перед неприкосновенностью человеческой личности, допустил промах на этом розово-сусальном поле. 

в шахматной новелле у него ну самый что ни на есть, наисовершеннейший и однозначный моэмовский (вот уж от кого меня за уши не оттащишь) финал:

"Последним поднялся со своего стула Чентович и бросил еще один взгляд на неоконченную партию.
  -- Очень жаль,-- великодушно сказал он.-- Атака была совсем неплохо задумана. Для любителя этот человек играет на
редкость талантливо." (с) 

Уильям, чистый Уильям в каждой строчке. Но увы, это только один финал только одной новеллы. В остальном - ужас.

чуть-чуть о Цвейге

У Цвейга я в свое время прочел сборник его новелл и понял, что Цвейг мне совершенным образом противен своим человеколюбием и состраданием. которые у него капают с концов строчек, то влево, то вправо, в зависимости от наклона книги.

Но все же есть у него одна, в которой он, несмотря на все те же тенденции гуманизма и преклонения перед неприкосновенностью человеческой личности, допустил промах на этом розово-сусальном поле. 

в шахматной новелле у него ну самый что ни на есть, наисовершеннейший и однозначный моэмовский (вот уж от кого меня за уши не оттащишь) финал:

"Последним поднялся со своего стула Чентович и бросил еще один взгляд на неоконченную партию.
  -- Очень жаль,-- великодушно сказал он.-- Атака была совсем неплохо задумана. Для любителя этот человек играет на
редкость талантливо." (с) 

Уильям, чистый Уильям в каждой строчке. Но увы, это только один финал только одной новеллы. В остальном - ужас.