Тайская кухня
Sep. 8th, 2009 03:12 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
john5rСижу вот и пытаюсь разобраться во вкусе куриного филе, сделанного по тайскому рецепту.
Там, стало быть, присутствуют чили, чеснок, черный перец, рыбный соус, соевый соус и сок лайма.
И по идее. По идее - я должен жевать этот кусочек белого мяса и стало быть это все осчусчать. Ах да, еще сахар там присутствует.
Ну, что-то соевое ускользающее есть. Сахар да, где-то чувствуется. Острота легкая. А где остальное? Где рыба?
В который вот раз. Ну в КОТОРЫЙ раз уже. Ну ее, эту тайскую кухню. Японская куда как понятнее на вкус.
Там, стало быть, присутствуют чили, чеснок, черный перец, рыбный соус, соевый соус и сок лайма.
И по идее. По идее - я должен жевать этот кусочек белого мяса и стало быть это все осчусчать. Ах да, еще сахар там присутствует.
Ну, что-то соевое ускользающее есть. Сахар да, где-то чувствуется. Острота легкая. А где остальное? Где рыба?
В который вот раз. Ну в КОТОРЫЙ раз уже. Ну ее, эту тайскую кухню. Японская куда как понятнее на вкус.
