john5r

Все это, конечно, очень бла-а-родно, а вот как там насчет пожрать?

Давно о еде не писал. Купил две упаковки охлажденного филе пангасиуса по 500 грамм, одну оставил на пятницу, а вторую порезал, обвалял в муке с приправами, обжарил по 1,5 минуты с каждой стороны.
На другой сковороде немного потушил имбирь (кусок со сливу примерно), дольку чеснока и крупную луковицу четвертькольцами, потом добавил 1 болгарский перец кубиками, чуть погодя - 140 г томатной пасты, развел чуть кипятком, влил 2 столовых ложки рыбного соуса и ложку яблочного уксуса, минут через 10 закинул туда куски обжаренной рыбы, перемешал, подождал минуту, выключил.