Бар "Крафт бир", Гагаринская улица, дом 6.

[john5r]

Признаюсь, по диагонали в свое время прочитал отзыв на это место, запомнил, что у них есть редкое пиво российских пивоварен. За ним и пошел, и повел за собой - ан у них импортного тоже вагоны, вот это поворот
Расположение кошмарное, конечно - самый глухой угол бывшего Дзержинского района (если не брать совсем уж водоканальные места), здесь никто не ходит и жизни нет никакой, только специально идти. А специально мало кто идет - пришли в воскресенье вечером в почти пустое заведение. Что, забегая вперед, очень жаль.
Пивное меню на первый взгляд безразмерное, но очень удобное за счет разбивки по странам и типам пива. К сожалению, много в стоп-листе, к счастью, в большинстве случаев об этом говорят сразу.
Две официантки, одна явно с бОльшим опытом, про каждый сорт может хотя бы кратко рассказать, как варится и хранится (это важно, есть сорта, выдержанные в винных и вискарных бочках), вторая чуть отстает, но всегда получает поддержку от коллег.
Обслуживание доброжелательное и напористое, но без навязчивости. При просьбе порекомендовать пиво/блюдо не теряются. Обслуживание на пять, только один раз перепутали и вместо пол-пинты принесли полную. Ну, всем бы только так ошибаться.
Меню с едой тоже довольно обширное. Само собой, больше всего закусок и горячих, салаты и супы скорее для галочки.

Для начала взяли, совпало, но не сговаривались, жареный камамбер и сырные палочки.
Камамбер в панировке (300), получилось грубовато, очень просто, но тоже неплохо - ведь в ином месте пока конфитюр из цуккини на копченую утку намажешь, про камамбер на тарелке и забыть можно, а здесь без уверток - шайба сыра, брусничный соус. Сырные палочки (220) из моцареллы - закуска и закуска, без комментариев.
Салат с паровым лососем в базиликовом соусе - опять же очень просто, много рыбы, айсберг, заправка. горошины розового перца. Не восторг, но и не плохо. (290)
Темный бульон с сухарями (290) - якобы варится 2 суток по специальному рецепту. Может и так, но не впечатлил. Во вкусе доминирует мелко рубленная зелень и перец, повару удалось выварить из говядины цвет, а вкус нет. Блюдо на тройку. Наваристо, но невкусно.
Колбаски французские карри с тушеной капустой - интересная капуста, сладковатая и с неустановленными специями, колбаски вкусны, но карри не почувствовал ни на грош. 330.
Порк пай - английский пирог со свининой, мисочка тушеного мяса под крышкой из теста. Всем хорошо, но маловато за 320.
Крольчатина в пиве за 390 - вкусно получилось, по словам Юли "первое блюдо за долгое время, где стручковая фасоль вкусная" (она ее вообще не ест), диетично.
Ну и уж от нечего сделать взяли овощную соломку с соусом блю чиз за 150 - морковка и сельдерей соломкой и плошка соуса. Интересно, к какому пиву это надо брать по задумке включившего в меню? Жаль, забыли спросить.
Ну да хватит о всякое еде.
Что пили-то.
Премиум лагер питерской пивоварни Knightberg
Эль Scarecrow
Kasteel Rouge на сушеной вишне
рубиновый эль Hobgoblin
сидр Kepples
крепкий эль Adnams Broadside
Duchesse de Bourgogne - фландрийский красный эль с абсолютно винным вкусом
шотландский лагер Belhaven
вишневое Delirium Red
темное Smuggler's Vintage
Вот.
Все пиво в диапазоне 210-250 за 0,5-0,568. Всех можно взять половинку.
Итого. Замечательное пивное место с кухней без претензий.

Comments

[artiom-zheltov.livejournal.com]

а чего там с местным крафтовым пивом? Найтберг - это понятно, а еще?

[john5r.livejournal.com]

еще у них есть пиво от Mager Brewery
но самые интересные сорта A.C.A.B., ржаное "Дом в огне" уже месяц как не завозят, по крайней мере, разливного нет. И P.I.F.A. тоже не было.
Summer Bells есть питерский эль очень легкий

[john5r.livejournal.com]

а, и Василеостровские есть стаут и кирш