Ручная лепка? My ass!

[john5r]

Если в рекламе заведения написано "пельмени ручной лепки" - то где гарантия, что лепка (поверим, что ручная, автомат делает внешне другие пельмени UPD: см. ниже) происходит в самом заведении? Ну, в самом деле - есть некий ангар с таджиками производственный цех, где пельмени лепят вполне себе вручную оборудование все сломано, морозят, чтобы не помялись при перевозке, фасуют в тару, развозят по кафе и ресторанам, а потом каждое из этих мест пишет, что их пельмени слеплены вручную - и не врут!

Сдается мне, такая формулировка какая-то подозрительная. Это как "бургеры из 100% говядины" - то, что бургер на 100% из коровы, еще не говорит нам, из каких ее кусков.

Я не говорю, что бургеры невкусные или пельмени не те. Я о том, что фраза ничего не обещает.

Пока искал картинку пельменей для привлечения внимания, нашел прекрасное - спасибо выпадающему списку подсказок гугла:
"пельмени с имитацией ручной долепки"

Как жить после этого?

Comments

[rost-is-love.livejournal.com]

Самому!

[rost-is-love.livejournal.com]

Хм, должны же быть какие-нибудь овощные пельмени.

[john5r.livejournal.com]

как раз недавно видел корейские пельмени с какой-то овощной начинкой, что-то вроде кимчи в бургерной на Грибоедова в Питере

ну и пельмени с грибами никто не отменял

[rost-is-love.livejournal.com]

И как это я забыл про эукариоты!

Хм. А где видел?

[john5r.livejournal.com]

хм. вегетарианские заведения не берем? тогда затрудняюсь с ответом.

не про таджиков и не про общепит, а просто так

[gynter.livejournal.com]

буквально вчера подумал, что надо бы позвать гостей и провести нормальную пельменную вечеринку с водкой.

Re: не про таджиков и не про общепит, а просто так

[john5r.livejournal.com]

в Эстонии продают сибирские пельмени в магазинах? или это too totalitarian for you? :-p

Re: не про таджиков и не про общепит, а просто так

[gynter.livejournal.com]

Сибирские у нас продают только по карточкам ;)

А если серьезно, то магазинные пельмени я не покупал уже лет 5.
Готовые замороженные пельмени покупал последний раз в корейском ресторане.

Так что мне пришлось погуглить, какие пельмени у нас нынче в ассортименте в супермаркетах.

Фантазии местных маркетологов хватило на следующие сорта пельменей: домашние (два раза), помещицкие (вот это по-доброму, так и вижу Льва Николаича за миской пельменей после отказа от бесовства вегетарианского), старинные (тут как-то стремно, что насчет евростандартов?), столичные (ну хули там, у нас тоже есть столица), брависсимо (италианский мотив, зеленое от шпината тесто), карапузовы (таргет груп - дети жестоких или глупых родителей) , а также world-famous сааремааские пельмени + сорта, названные по конкретным торговым маркам (UVIC и т.д.).

Продукция РусХолод представлена в полный рост, "Сибирские" в том числе, так что хохлома и балалайки из морозильника далеко видны.
http://www.rusholod.ee/zamorozhenye-polufabrikaty/

Re: не про таджиков и не про общепит, а просто так

[john5r.livejournal.com]

так, а сейчас я это исследование рынка кому-нибудь выгодно продам )

[leruss.livejournal.com]

Джоныч, вот уж что-что, а как делается еда в наше индустриальное время лучше не знать. :)

PS И чем меньше там "ручной лепки" - тем лучше. ;)

[john5r.livejournal.com]

меньше "ручной лепки" или ручной лепки?

если подумать, то зачем вообще завлекать клиента ручной лепкой? вкус разве различается? нет, следовательно, ручная лепка - не залог лучшего вкуса, а, скорее, указание на свежесть продукта - его слепили только что (якобы). И тут ручная лепка - это плюс, если она выполняется действительно на кухне ресторана (ну и при куче доп. условий - что там в фарш не плевали, что там крысы не бегали и т.д.)