![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
john5rВ начале 2000х шаверма была на каждом шагу.
И репутация у нее была не ахти. Анекдоты на кошачье-собачью тематику изобиловали (да и сейчас никуда не делись, историческая память-с). Есть ее люди ели, но на каждом шагу травились. Или, как мой знакомый, подцепляли хворь а-ля амебная дизентерия. К середине десятилетия, меж тем,
ситуация стала меняться. Я не изучал вопрос, так что не скажу, силы ли рынка тому виной (платежеспособность населения выросла, а, стало быть, хотим чего-то вкуснее и безопаснее, пусть и за бОльшие деньги), или же санэпиднадзор постарался, но точек с шавермой стало меньше. Опять же, по моему субъективному мнению. Получается, что совсем уж "тошниловки" вымерли. Остались те, что поприличнее. Более того, в некоторых из них готовили из не совсем уж неликвидной курятины. По моим ощущениям, как будто экзамены прошли лет 5 назад и всех двоечников отчислили. Остались места с удовлетворительной шавермой, дюжина - с хорошей и единицы - с отличной.
А вот по нынешним ощущениям все скатились к удовлетворительно. Если раньше незнакомая шаверма была как лотерея - то ли Боткинская больница, то ли дешевый обед-не обед, а перекус точно, то теперь это почти гарантированно просто съедобная шаверма. Не больше. Не отравишься, но и съешь без удовольствия. Пусть и с аппетитом. Голод, как известно, не тетка, жрать заставит.
Неплоха шаверма была есть и, надеюсь, будет на Невском, дом 3. Ума не приложу как эта точка выжила в засилье бутиков и офисов. Единственное, что на ум приходит - помещение маловато, ничего больше туда и не впихнуть.
На Литейном, около Невского, есть можно. Говорят - уж не проверял - что якобы первая в городе. Ну, тогда пусть держат марку, положение обязывает. В последние разы жирновато было.
В "Аль-шарке" больно дорого, зараза (это же за банальную шаверму!), и порции маловаты. И, даром, что сеть, совершенно не обеспечивают одинаковость заведений - на Лиговке одно, на Восстания другое, на Литейном третье.
Открыли новое бистро "Дубаи" между Марата и Пушкинской - зашел, заказал шаверму в лаваше. Подали на тарелке с приборами. Руками есть решительно нельзя - вся измазана соусом! Это они так за гигиену борются?
На второй Советской годится только на случаи, когда три часа ночи и отчаянно хочется есть из-за выпитого пива. Однажды мне там в шаверму в лаваше положили картошку помимо мяса и овощей. Балласт, однако!
На Сенной площади их несколько и все плохи! Нет, голод утоляют, но уж больно невкусно. Одной весенней ночью моя очень голодная знакомая отчаялась есть сенную шаверму и спросила - "как думаешь, может я салат из нее хотя бы выковыряю?".
Недавно взял шаверму на тарелке в Озерках, прямо напротив метро. Подали. Полтарелки мясо, полтарелки огурцы и помидоры, все полито кетчупо-майонезом или что там за страшный белый соус. А в чем тогда смысл тарелки? То же самое могли и в лаваш запихать (и пихают), но на двадцатку дешевле!
Да, и когда уже сделают фастфуд с фиш энд чипс?
И репутация у нее была не ахти. Анекдоты на кошачье-собачью тематику изобиловали (да и сейчас никуда не делись, историческая память-с). Есть ее люди ели, но на каждом шагу травились. Или, как мой знакомый, подцепляли хворь а-ля амебная дизентерия. К середине десятилетия, меж тем,
ситуация стала меняться. Я не изучал вопрос, так что не скажу, силы ли рынка тому виной (платежеспособность населения выросла, а, стало быть, хотим чего-то вкуснее и безопаснее, пусть и за бОльшие деньги), или же санэпиднадзор постарался, но точек с шавермой стало меньше. Опять же, по моему субъективному мнению. Получается, что совсем уж "тошниловки" вымерли. Остались те, что поприличнее. Более того, в некоторых из них готовили из не совсем уж неликвидной курятины. По моим ощущениям, как будто экзамены прошли лет 5 назад и всех двоечников отчислили. Остались места с удовлетворительной шавермой, дюжина - с хорошей и единицы - с отличной.
А вот по нынешним ощущениям все скатились к удовлетворительно. Если раньше незнакомая шаверма была как лотерея - то ли Боткинская больница, то ли дешевый обед-не обед, а перекус точно, то теперь это почти гарантированно просто съедобная шаверма. Не больше. Не отравишься, но и съешь без удовольствия. Пусть и с аппетитом. Голод, как известно, не тетка, жрать заставит.
Неплоха шаверма была есть и, надеюсь, будет на Невском, дом 3. Ума не приложу как эта точка выжила в засилье бутиков и офисов. Единственное, что на ум приходит - помещение маловато, ничего больше туда и не впихнуть.
На Литейном, около Невского, есть можно. Говорят - уж не проверял - что якобы первая в городе. Ну, тогда пусть держат марку, положение обязывает. В последние разы жирновато было.
В "Аль-шарке" больно дорого, зараза (это же за банальную шаверму!), и порции маловаты. И, даром, что сеть, совершенно не обеспечивают одинаковость заведений - на Лиговке одно, на Восстания другое, на Литейном третье.
Открыли новое бистро "Дубаи" между Марата и Пушкинской - зашел, заказал шаверму в лаваше. Подали на тарелке с приборами. Руками есть решительно нельзя - вся измазана соусом! Это они так за гигиену борются?
На второй Советской годится только на случаи, когда три часа ночи и отчаянно хочется есть из-за выпитого пива. Однажды мне там в шаверму в лаваше положили картошку помимо мяса и овощей. Балласт, однако!
На Сенной площади их несколько и все плохи! Нет, голод утоляют, но уж больно невкусно. Одной весенней ночью моя очень голодная знакомая отчаялась есть сенную шаверму и спросила - "как думаешь, может я салат из нее хотя бы выковыряю?".
Недавно взял шаверму на тарелке в Озерках, прямо напротив метро. Подали. Полтарелки мясо, полтарелки огурцы и помидоры, все полито кетчупо-майонезом или что там за страшный белый соус. А в чем тогда смысл тарелки? То же самое могли и в лаваш запихать (и пихают), но на двадцатку дешевле!
Да, и когда уже сделают фастфуд с фиш энд чипс?
