john5r: (Default)
[personal profile] john5r
Единственный китайский ресторан на весь Петергоф, скромно спрятавшийся во дворах на Константиновской улице - хорошо хоть, есть рекламная вывеска на красной линии.

Я давно не уходил из ресторана настолько сытым - при том, что заказали мы на двоих с [livejournal.com profile] kudryaka всего-то салат, суп и горячее.

Салат из китайской капусты, курицы и грибов - 199 рублей за 150 граммов, злой такой острый соус, маринованные грибы, не виданные мной ранее - как мини-опята.

Суп с говядиной и сердцевиной бамбука - 169 рублей за 400 граммов (ну, по-моему, в такую миску входит побольше), - возьмите суп-желе из говядины по сихусски, добавьте туда еще мяса, бросьте пару ломтиков бамбука, чтобы оправдать название. Это не суп, это разогретый холодец. Такой миски достаточно для двоих людей, чтобы наесться.

Блюдо из свинины в пикантном соусе Юй Сян Жоу (в меню ремарка "слабо-острое"). Ремарка двусмысленная - то ли остальное меню у них по умолчанию сильно острое, то ли "евроадаптированное", поэтому что-то хоть каплю острое помечают особо. 279 рублей за 300 (? - в меню сколько написано, не запомнил, но по ощущениям - 300) граммов. Тонко нарезанная свинина - как мясо на бефстроганов, густая заправка с морковью (?), приятная острота. Из ассоциаций - как если бы мясную соломку потушили с хорошей острой морковкой по-корейски с рынка, кушается с пальцами.

Большой чайник зеленого чая (хватило, емнип, на 6 чашек) - 140 рублей.

Палочки принесли только после повторного напоминания, 5 рублей за комплект, что не есть гут.

Безналичного расчета нет и не предвидится, судя по объявлению на форзаце меню.

Но в целом - давно я так вкусно не ел в китайском ресторане!

Date: 2011-10-06 10:44 pm (UTC)
From: [identity profile] iltg2009.livejournal.com
Вот я думаю: это у тебя талант - или призвание рассказывать о еде? :)

Date: 2011-10-07 06:17 am (UTC)
From: [identity profile] john5r.livejournal.com
пока мне за это не платят - ни то и ни другое =)

Date: 2011-10-07 02:21 am (UTC)
From: [identity profile] vedmed1969.livejournal.com
Остро захотелось супа из говядины и с сердцевиной бамбука. А вот с палочками они того-с...

Date: 2011-10-07 10:21 am (UTC)
From: [identity profile] klapaucy.livejournal.com
О, идея, насчет мяса с корейской морковкой, надо попробовать приготовить. Как думаешь, будет съедобно?

Date: 2011-10-07 10:47 am (UTC)
From: [identity profile] john5r.livejournal.com
почему ж не быть - главное мясо порезать "нитями"
а, возможэно, имеет смысл и предварительно замариновать сырое мясо с морковью по-корейски на ночь - тогда по идее вовсе за несколько минут можно обжарить и готово

Date: 2011-10-07 11:06 am (UTC)
From: [identity profile] klapaucy.livejournal.com
Спасибо. Попробую...

Date: 2011-10-13 07:10 am (UTC)
From: [identity profile] klapaucy.livejournal.com
Кстати. Выношу благодарность за идею. Приготовил-таки, получилось просто отлично!

May 2015

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17 181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 4th, 2026 08:20 pm
Powered by Dreamwidth Studios