Кекс банановый, вторая итерация - интересная.

[john5r]

В чем интересность? В имбире.
Меня всегда разочаровывало, что имбирная выпечка от титульного ингредиентва в лучшем случае получала некий отдаленный намек на жгучесть.
В итоге я взял 270 граммов очищенного корня имбиря, 300 г бананов, перебил это блендером
отдельно взбил 100 г маргарина с 100 г сахара
соединил, добавил туда 200г муки и чайную ложку соды. И для цвета чайную ложку порошка карри (без горки). Правда, на цвет он, кажется, не повлиял вовсе.
Вот в таком аксепте получается и правда имбирный кекс.





Опубликовано с помощью приложения LiveJournal для WP7

Comments

[klapaucy.livejournal.com]

Гм, а как на вкус? Я к имбирю что-то не очень, а тут его СТОЛЬКО...

[john5r.livejournal.com]

жгуче!

[klapaucy.livejournal.com]

"Жжошь напалмом!" :)))

[bobrovod.livejournal.com]

первый взгляд на картинку вызвал вопрос - "зачем кекс с СЕЛЕДКОЙ??"
потом присмотрелся.. нет, извращение всё же не столь сильное ))

[john5r.livejournal.com]

вообще интересно, какой вкус приобретет селедка при запекании

[bobrovod.livejournal.com]

я даже думать об этом боюсь - поел недавно, жалко обратно выдавать )))

[john5r.livejournal.com]

я слышал несколько раз, что вьетнамские студенты в общежитиях Питера как раз жарят соленую селедку, якобы зело воняет, но, с другой стороны, может и вкусно? )

[bobrovod.livejournal.com]

мать говорит, когда-то давно пробовала - неприятное что-то.
У более молодого поколения и спрашивать-то не у кого такие вещи ))
сам слышал только байку, что в германии кто-то вызвал войска химзащиты к гостинице, где туристы из азии начали жарить селедку )