john5r

"Умао" - очень светлое и приветливое кафе на Конногвардейском. Совсем небольшое, от силы человек на 20. Не обошлось без модного аксессуара - настольных игр, но, надеюсь, ими тут не злоупотребляют. На подоконниках хвойные букеты и бесплатный "ТаймАут". Пролистал - про "Умао" не пишут.
В чеке стоит: "официант: менеджер". Девушка за стойкой справляется со всем одна, рассказывает, где спрятался гардероб (а он отнюдь не на виду), спрашивает мнение о съеденном, в кои-то веки совпало, что спрашивают в месте, где есть, что внятного рассказать (не стану же я в "******" правду говорить, что я думаю об этих суши, съеденных для быстрого утоления голода с 30% скидкой).

Выбрали из дополнительного меню баклажаны по-китайски с рисом (180). Баклажаны я всякие ел по-китайски, и "танженовские" с Гороховой (теперь уже вроде на Фонарном в связи с переходом повара), на которые можно ходить специально, и из китайского фаст-фуда на фуд-кортах, которые, кстати, тоже неплохи, но тут повар придумал нечто особенное. К обычным кубикам баклажанов в небольшом количестве специй - потушенные ростки сои (пока все скучно) и водоросли чукка (вот это да!). С растушенных водорослей зеленая насквозь глютаматная слизь спускается на рис. Очень надеюсь, что они введут это в постоянное меню. Заслуживает отдельного посещения.

Том ям (210). Не очень похож на таиландский, ясное дело. "Рыжее", грибы другие, морепродуктов много, но таких... коктейльных, не сказать, что плохие, но скучные. Лемонграсс и кафрский лайм обнаружили. Имбиря не видели. Ругать не стану, не столько я Том ямов съел, чтобы утверждать "не то" или "то", но и еще раз заказать не тянет. Острота, кстати, на уровне кимчи супа. Попросил подумать об увеличении жгучести. Обещали подумать.

На "дамплинги" действует скидка 25% при чекине (ох уж этот "диджитал"). Ну, скидка так скидка - взяли порцию "с креветкой" (так в меню), в принципе, возможно, в каждом действительно по одной крупной и порцию со свининой и овощами. Три соуса - терияки, соевый со специями и остро-сладкий. Со свининой мне больше понравились, креветочные совсем скучные.

Из напитков взяли имбирный лимонад (1 литр, 350 рублей) - самый имбирный их тех, что мне встречались. Очень вкусный, но мы его не допили. Жжет! Наверно, если бы взяли по три перемены блюд, а не две, то осилили бы.
с лимонадом официантка принесла попробовать кунжутную конфету (см. выше) размером с целый шоколадный батончик.

Определенно приятное место.