К ужину

[john5r]

Пожарил себе картошки. С детства неравнодушен к корочке, которая на ней образуется при жарке. Способен был перерыть всю сковороду, чтобы в свою порцию утащить максимальное количество кусочков с корочкой.

Это же так просто - сковоррода tefal из литого алюминия (чугунная наверно тоже хороша, но увы, я новое поколение, мы и знать забыли что такое хорошая чугунная сковорода).



не жалеть масла на дно сковороды и хорошенько его прогреть ну и конечно не лениться каждые 5 минут перемешивать слои. Огонь сильный.

et voila. луковичка мелко порезанная, ну и присолить уже в процессе