Градация суши - от хорошего к плохому.

1. Нигири суши
2. Тонкие роллы с водорослью снаружи (их не так много, как правило, они только с лососем, угрем, огурцом).
3. Толстые роллы рисом/рыбой/хрен знает чем наружу (а вот им нет числа и кладут в них что угодно, о чем японские сушисты когда-то и не подозревали, но это не так плохо, как -
4. Острые суши (которые делают из обрезков рыбы, которые слишком маленькие, чтобы из них получился ломтик для нигири суши, а чтобы это выглядело "вкусно", это заливают острым маянезиком)
5. Запеченные суши (которые еще и разогревают)

Я привык есть первые два пункта, третий только в виде "дешево сожрать что-нибудь на обед", четвертый и пятый никогда. Но мало ли извращенцев вроде меня? Мало. По факту рейтинг выглядит так (мог ошибаться):
3.-4.-1.-5.-2.