Why do you hate mashed potatoes?

В продолжение темы картофельных салатов

4 отварных картофелины, 2 банки осьминога в масле (по 85г собственно осьминога), одна маленькая луковица обычного репчатого лука, треть банки красной фасоли в соусе чили (по возможности без лишнего соуса), заправка - растительное масло с чайной ложкой яблочного уксуса



UPD: хотел еще туда соленый огурец покрошить - соленый именно, из на развес купленных, но забыыыыыыл. А все почти уже съедено.

UPD2: все-таки во мне формировалась-формировалась да и выкристаллизовалась неприязнь к майонезным кашеподобным салатам. Мы вот как-то приучены, что салат - это некая такая масса, связанная майонезом до состояния каши, все элементы этой каши достаточно маленькие - все порублено на кубики размером грани с тетрадную клеточку (винегрет - исключение) и все они в основном мягкие. Нет, ну огурцы, может хрустящие, но - с тетрадную клеточку! На зуб попадет - хрустнет, а может и мимо проскочит. Морковка - так обязательно вареная! Пора что-то менять. Скептически отношусь к "цезарю" (один имидж и никакого содержания) и ко многим салатам вида "куча листьев и что-то сверху", но спасибо им, что в последние годы они начинают заменять в массовом сознании советские салатные традиции.

Why do you hate mashed potatoes?

В продолжение темы картофельных салатов

4 отварных картофелины, 2 банки осьминога в масле (по 85г собственно осьминога), одна маленькая луковица обычного репчатого лука, треть банки красной фасоли в соусе чили (по возможности без лишнего соуса), заправка - растительное масло с чайной ложкой яблочного уксуса



UPD: хотел еще туда соленый огурец покрошить - соленый именно, из на развес купленных, но забыыыыыыл. А все почти уже съедено.

UPD2: все-таки во мне формировалась-формировалась да и выкристаллизовалась неприязнь к майонезным кашеподобным салатам. Мы вот как-то приучены, что салат - это некая такая масса, связанная майонезом до состояния каши, все элементы этой каши достаточно маленькие - все порублено на кубики размером грани с тетрадную клеточку (винегрет - исключение) и все они в основном мягкие. Нет, ну огурцы, может хрустящие, но - с тетрадную клеточку! На зуб попадет - хрустнет, а может и мимо проскочит. Морковка - так обязательно вареная! Пора что-то менять. Скептически отношусь к "цезарю" (один имидж и никакого содержания) и ко многим салатам вида "куча листьев и что-то сверху", но спасибо им, что в последние годы они начинают заменять в массовом сознании советские салатные традиции.

Жизнь без автора "Жизни без карло"

Сегодня добрался до "Буквоеда" на Загородном и купил отложенную там для меня последнюю книгу Горчева. (Нет, не в смысле, что это последний в природе экземпляр, а в смысле, что это последний пункт в его ... а слово "библиография" тут правильно?)



Книга была сверстана как раз к весне прошлого года, так что год рождения его там есть, а год смерти не указан. А, поскольку книга совсем новая, то странное ощущение - автор-то вот он живой. И при этом весь вроде бы Горчев у меня собран, так что дальнейшие его книги в новых изданиях, с годом смерти на 4-й странице обложки приобретать уже наверно и не буду. Ну разве только имеющиеся истреплются.

Цитировать я оттуда ничего не буду, большая часть материала есть в его живом журнале.

Но вот что там было запостибельного - упоминание песни "Это Кара-кара-кара-кара-кара-Каракум" Игоря Саруханова и группы "Круг". Я как только прочитал, сразу насторожился и сделал стойку. Ага! Не иначе как содрано с Culture Club и их Karma Cameleon!

( Срывание покровов )

Жизнь без автора "Жизни без карло"

Сегодня добрался до "Буквоеда" на Загородном и купил отложенную там для меня последнюю книгу Горчева. (Нет, не в смысле, что это последний в природе экземпляр, а в смысле, что это последний пункт в его ... а слово "библиография" тут правильно?)



Книга была сверстана как раз к весне прошлого года, так что год рождения его там есть, а год смерти не указан. А, поскольку книга совсем новая, то странное ощущение - автор-то вот он живой. И при этом весь вроде бы Горчев у меня собран, так что дальнейшие его книги в новых изданиях, с годом смерти на 4-й странице обложки приобретать уже наверно и не буду. Ну разве только имеющиеся истреплются.

Цитировать я оттуда ничего не буду, большая часть материала есть в его живом журнале.

Но вот что там было запостибельного - упоминание песни "Это Кара-кара-кара-кара-кара-Каракум" Игоря Саруханова и группы "Круг". Я как только прочитал, сразу насторожился и сделал стойку. Ага! Не иначе как содрано с Culture Club и их Karma Cameleon!

( Срывание покровов )