Тилапивтический эффект

Отлучился из родных пенат на два дня, вернулся - а нате мне рыба размораживается на кухне с явным намеком, чтобы ее кто-то приготовил. Гугл мне в помощь, стал смотреть, кто как в жэжэшечке рыбу запекал. В итоге наткнулся на рецепт от galya1963 Рыба-меч на гриле .

Переврал в этом рецепте все (то есть творчески переосмыслил), в итоге взял форму для запекания, на дно капнул масла, выложил филе тилапии, посолил, добавил смесь специй для рыбы и морепродуктов (шафран, лимон, паприка, фенхель и еще что-то), сверху лук, помидоры, каперсы, оливки и неочищенная головка чеснока, разрезанная по экватору

Запекал полчаса.

Обязательно буду повторять, только лук все-таки впредь кольцами и промеж рыбы, сверху он подзапекся, потерял всякую горечь, но при этом остался хрустящим.

Тилапивтический эффект

Отлучился из родных пенат на два дня, вернулся - а нате мне рыба размораживается на кухне с явным намеком, чтобы ее кто-то приготовил. Гугл мне в помощь, стал смотреть, кто как в жэжэшечке рыбу запекал. В итоге наткнулся на рецепт от galya1963 Рыба-меч на гриле .

Переврал в этом рецепте все (то есть творчески переосмыслил), в итоге взял форму для запекания, на дно капнул масла, выложил филе тилапии, посолил, добавил смесь специй для рыбы и морепродуктов (шафран, лимон, паприка, фенхель и еще что-то), сверху лук, помидоры, каперсы, оливки и неочищенная головка чеснока, разрезанная по экватору

Запекал полчаса.

Обязательно буду повторять, только лук все-таки впредь кольцами и промеж рыбы, сверху он подзапекся, потерял всякую горечь, но при этом остался хрустящим.