Постное овсяное печенье.

[john5r]

Ну и что, что пост, овсяное печенье никто не отменял.

Пачку маргарина (сугубо растительного) (180 г) растер с сахаром (175 г), добавил 200 грамм овсяных хлопьев и где-то 170 грамм муки. Чайную ложку соды. Замешал тесто - сухое, зараза, рассыпается. В скоромном-то варианте еще два яйца, да и масло сливочное по консистенции от маргарина отличается.

Печенье надо было спасать, и я добавил в тесто треть банки кокосового молока. Кто не в курсе, молоко в банке, стоящей в холодильнике, имеет консистенцию густого мороженого - то есть точка плавления у него намного выше нуля. С ним-то все замешалось, как надо.

Comments

[john5r.livejournal.com]

под конец наоборот самое милое дело - ты-то уедешь, а им в этой гари и вони еще пару недель жить, пока окончательно не проветрится =)

[nasjko.livejournal.com]

ха! дык мне ж придется ущерб возмещать=) А денег-то на это нет=))))

[john5r.livejournal.com]

какой ущерб? вонь - это не ущерб, ее в чем измеряют? духовка работает, обгорелые печеньки ты выкинула и что возмещать? :-p

[nasjko.livejournal.com]

аа, ты просто про воонь. А я уж думала про что-то посурьезней, маленький пожар, например=))))