Удавшийся ужин и неудавшаяся карьера.

[john5r]

Вчера с Юлей сходили в Стейк-Хаус "Буффало" №7 на Савушкина. Сеть почти дотянула до десяти мест, и, надо сказать, есть все основания желать им дальнейшего расширения.

Все, правда, прошло не совсем уж гладко. Юля взяла стейк рибай (1100) и бокал домашнего красного (220), а у меня все три позиции оказались недоступными - не было ни солянки (280), ни колбасок (310), ни имбирного эля (120).
Пришлось менять выбор в пользу борща (230), говяжьих котлет (290) и морса (120).

Порядок подачи блюд официант согласовал отдельно - приносить ли борщ вместе со стейком и котлеты потом или же борщ, а потом котлеты вместе со стейком. Вроде и мелочь, но требующая внимания.
Борщ с чесночной пампушкой прибыл первым, официант уточнил, что вторые блюда будут через 12 минут - нормально ли? Несколько опешили от точности хронометража и график подачи одобрили, а время засечь забыли.
На фоне стейка с плошкой горчичного соуса (6 соусов на выбор в качестве бесплатного допа) и салатом коулслоу в качестве полу-гарнира мои котлетки в середине огромной тарелки смотрелись совсем жалко. Картофельное пюре на гарнир и порезанный соленый огурчик. Вкусно, но тарелка великовата и давит размерами - только начал есть а она уже и вовсе почти совсем пуста и бела, как зимняя степь.

PS Съел кусок медиум-рэрного стейка. Ну, жареное сочное мясо, как и всегда. Фетишизации стейков как не понимал, так и не понимаю.

И, в тему кулинарных обзоров - kudryaka тут нашла на career.ru вакансию критика. Ну, думаю, а ну как сбудется мечта идиота - смогу периодически осваивать бюджет и писать потом вдумчивый обстоятельный отзыв. Оттачивать слог. Угу. Оказалось работа по схеме - забежал-пофотографировал на телефон-написал три строчки, и 20000 рублей за СТО таких "забегов". Это мне напоминает один давний "отзыв на заведение" в виде "вот тут у нас стопицот классных фоточек ресторана, он ОЧЕНЬ классный, я там, правда, ничего не заказывал, но все очень вкусно". Так что не сложилась подработка.

Comments

[da-light.livejournal.com]

"Ну, жареное сочное мясо, как и всегда. Фетишизации стейков как не понимал, так и не понимаю"

тебе только в критики, ага =)

[laarik.livejournal.com]

Слушай, вот 50 евро (2000 рублей) - это нормальная цена за ужин на двоих? Или же это выше/ниже среднего?
Да, насчет "...фетишизации стейков..." :))
Не согласен :)

[john5r.livejournal.com]

Хм. Сложный вопрос. Вообще 2000 за двоих за ужин в ресторане это нормально. Но это нормальный такой полноценный ужин, т.е. еще с чай-кофе и, допустим плюс один десерт, и салат какой-нибудь в начале. Мы все-таки сходили по урезанной схеме - так что заведение по ценам выше среднего.

С другой стороны, если не брать там именно стейк, то и так нормально в 2000 уложились бы.

[john5r.livejournal.com]

У меня другие референсные точки оценки заведений. ;)

[kudryaka.livejournal.com]

по-прежнему считаю, что сходить в Стейк-Хаус и не взять там стейк - как минимум не очень целесообразно.
И стейк был ОЧЕНЬ вкусный

[john5r.livejournal.com]

Котик, тут спрашивают про цены. Я пишу, как есть. ;)

[http://users.livejournal.com/___lin___/]

Хорошо вам в Культурной Столице. Цены более-менее адекватные (в том числе и в том заведении, куда в мой приезд ходили). В Москве – дороже.
Мы с Леной в стейк хаус GOODMAN сходили где-то на 4500р :(
Но уж очень хотелось попробовать - что это такое.