Крейсера проекта 68К на Неве.

В продолжение проекта 68бис на Неве. По факту - крейсер все один и тот же.



"Комсомолец", 1973 год.

( Еще два )

terrassa.

В принципе, можно было на этом закончить. Вот просто взять и не писать. Ну, добавить еще ginza project. Для ясности. Террас пооткрывали в последнее время. А так ясно, о какой я именно. В которой, ясное дело, суп не жидок, лангустины свежи, а паста аль денте.

Когда мы с Юлей был там в первый раз - так, на один напиток, да и тот за чужой счет, я искренне влюбился в их меню. Глянцевый журнал формата "Огонька", на каждой странице пяток строчек позиций меню и нагляднейшие их фотографии. Плюс вид на Казанский почти что сверху, как не сходить еще раз когда-нибудь?

С видом, правда, вышла промашка - к концу сентября похолодало так, что на открытую собственно террасу сажали только самых принципиальных. Остально же все осталось. И меню, и интерьер, и вышколенный персонал.

Сэндвич с цыпленков в пите - aka VIP шаверма. 350 рублей. Это сколько обычных шаверм, тошниловских? 4,5 по моим подсчетам. Так вот она того стоит, единственное блюдо из съеденных, буквально "заслуживающее отдельного посещения". Кусочки копченой куры, черри, огурцы, два вида листового салата, белый соус с нотками карри и много авокадо - в смысле не пара кусочков, а на уровне с остальными ингредиентами. Подается с приборами, кушается с пальцами.

Салат с тунцом, крабом, манго и маракуйей. 640 рублей. Все великолепно, а восторга, как от предыдущего пункта, нет. Ну, кусочки тунца, чуть прихваченные грилем, с ярко-розовой сердцевинкой, объедение. Краб настоящий, не "тресковый". Подушка из салатов с дольками мандарина, лепестками манго и половинка маракуйи (нелегко склонять!) - на мой вкус, чуть кисловато в сумме - убрать мандарин бы.

Бефстроганов с грибами и гречей. 560 рублей. Не помню, когда в последний раз заказывал гречу в ресторане (бизнес-ланчи не в счет). Отлично протушенное, растворяющееся во рту мясо в рыжеватом соусе (значит, с томатом) и очень рассыпчатая греча на гарнир, приходится "связывать" ее соусом, чтобы не была такой сухой. Ну, на вкус. Три микроскопических корнишончика - и вовсе лишние, на мой взгляд.

Телячья печень в сливочно-трюфельном соусе. 620 рублей. Спрашивают прожарку - заказали с кровью. Превосходно готовые кубики печени, чуть схватившаяся корочка снаружи и нежное сочное нутро, ярко розовое в середине. К соусу не принюхивался на предмет трюфелей. Горка пюре на гарнир.

Напитки, что ожидаемо, ценой под стать. Бутылка верескового эля 0,5 стоит 400 рублей. Это я прекрасно понимаю и одобряю, но зачем продавать банальный "Карлсберг" 0,33 за 300? Бокал кир-рояля 550 рублей.

Большой кусок шоколадно-клубничного торта на десерт 390 рублей. Клин из нескольких слоев шоколадного бисквита, промазанных шоколадным кремом и горка клубники сбоку. Чтобы ощутить сочетание вкусов, приходится собирать вилкой конструктор.
Капуччино 250 рублей.

Итого. Место, куда определенно стоит ходить. Иногда. Раз в квартал. Желательно в теплое время года.