![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
В 6 утра сходил за святой водой, испытал некоторое количество человеконенавистнических чувств в очереди за водой, даром, что 5 человек всего, и те успели такого меж собой наговорить, что только стоять и абстрагироваться, стоять и абстрагироваться
Только проснулся повторно, нашлось в холодильнике мясо. Ужас, а не мясо. Непонятный кусок подбедерка и свинина, окорок. Явно на котлеты куплено. Ну нет, подумал я, во-1х не буду я их такого котлеты делать, во 2-х у меня на панировку нет ничего, а какие рубленые котлеты без панировки, из них же сок весь вытечет в процессе.
Взялся за подбедерок отдельно. Ужас. Жилы-жилы-жилы. Малодушие кричало внутри меня "оставь его! пусть котлеты, брось!". Пересилил себя, нашпиговал салом и морковью, завернул в фольгу и на час сорок пять в духовку. сПеций чуть.
Свинину порезал как на беф-строганов, замариновал в терияки на пару часов и пожарил-потушил. Съедобно, но печеная говядина это нечто. Случайно прочитал про нее здесь см. пункт "салат из запечённой говядины" и еще ни разу не пожалел.
Только проснулся повторно, нашлось в холодильнике мясо. Ужас, а не мясо. Непонятный кусок подбедерка и свинина, окорок. Явно на котлеты куплено. Ну нет, подумал я, во-1х не буду я их такого котлеты делать, во 2-х у меня на панировку нет ничего, а какие рубленые котлеты без панировки, из них же сок весь вытечет в процессе.
Взялся за подбедерок отдельно. Ужас. Жилы-жилы-жилы. Малодушие кричало внутри меня "оставь его! пусть котлеты, брось!". Пересилил себя, нашпиговал салом и морковью, завернул в фольгу и на час сорок пять в духовку. сПеций чуть.
Свинину порезал как на беф-строганов, замариновал в терияки на пару часов и пожарил-потушил. Съедобно, но печеная говядина это нечто. Случайно прочитал про нее здесь см. пункт "салат из запечённой говядины" и еще ни разу не пожалел.
