Чаевые? Не, не слышали.

[john5r]

Сначала я ограничился на эту тему корттким статусом на facebook, но сегодня встретил высказывание Людвига из студии Артемия Лебедева в его записи про то, как работается официантом.

8. Неожиданно много людей, которые не оставляют чаевых. Я всегда оставляю чаевые. Чтобы у меня не получить чаевые, надо вообще сильно постараться - пообещать кофе и наебать, или там тупить выше среднего. Поэтому, я думал, что все так же, как я, себя ведут. Не понимаю, в чем проблема - люди сделали тебе вкусно, принесли посуду, унесли посуду, помыли посуду, следили за тем, чтобы тебе было хорошо. Ты им в ответ жалеешь 50 рублей. Ребята, конечно, не унывают и все такое, и не начинают к гостям после этого хуже относиться, но вообще, когда ты открываешь папку с чеком, а там ноль, то ты грустнеешь. Потому что это же как спорт и эмоциональная подпитка.

А раз так, то распишу я историю на тему чаевых во всех красках. На неделе встретился с некоторыми своими однокурсниками, по большей части однокурсницами. Встретился в большой степени неожиданно, так как ожидал увидеть там двоих человек, а пришли аж шестеро. Сидели в новом "Ки-До", открывшемся на Караванной, в соседнем доме от Дома Кино.

Приносят счет. Я давно уже в уме посчитал, что наел-напил на 890 рублей, кладу тысячу - 890+890*10%=979, а 21 рубль, да пусть туда же, в чаевые. Счет на 4940.00. Стакан со счетом движется потихоньку по столу, деньги кладут, сдачу оттуда же себе забирают, что-то пришлось разменять сходить, мелких купюр как всегда нет в достаточном количестве. И вот результат. В стакане вместе со счетом лежит одна пятитысячная купюра. И все. То есть моих 110 рублей на чай превратились в 60, я еще кому-то, видимо, полтинник на проезд подкинул. Все довольные, все собираются уходить, хватаются за сумки.

Стоп-стоп, говорю я, вы в себе вообще оставлять с пятытысячного счета 60 рублей на чай? Непонимание в зале. Не надо, говорят мне, я все точно за себя посчитала, все правильно положила. Ребята, говорю я, это ни в какие ворота, не знаю, как вам, но мне стыдно за такое, и передаю еще две сотни - чтобы хоть что-то там образовалось сверх счета. Соседка по столу полтинник докинула, правда, потом забрала обратно.
Витя, говорит мне еще одна однокурсница, тут вообще-то довольно дорогие блюда. "Ну так если тебе дорого, жри поменьше", отвечаю я - мысленно.

Все расходятся. Это пиздец, товарищи. Это сферическое жлобство в вакууме, это в учебники по скотству для быдла вносить надо в раздел "Примеры из практики".

UPD: все-таки не просто забрала обратно, но положила потом сотню. Справедливость восстановлена.

Comments

[morbid-dezir.livejournal.com]

Забей. В компании всегда так - платишь за себя и того человека, который сука считает, что ему все должны.

[john5r.livejournal.com]

Угу. Я просто давно не сталкивался, в своей компании таких косяков не бывает, так что отвык.

[missmaslou.livejournal.com]

Не могу не оставить чаевые

[missmaslou.livejournal.com]

Если только не нагрубили

[nester-zff.livejournal.com]

Последнее время охуеваю от своей привычки оставлять чаевые, при этом сталкиваясь с совершенно древесными официантами.

В Штатах во Фрайдисе, к примеру, прямо на чеке написано - если ваша компания больше шести щщей, то ваш чай - 15% со счета

[rost-is-love.livejournal.com]

Опупеть. Я обычно на чай оставляю исходя из затрат сил на меня. Если только кофе сделали - получи двадцать сверху. Если я поел, то оставляю 50. Если мы были в компании, то от себя добавляю сотку. Мне кажется, это нормально.

[john5r.livejournal.com]

проценты - они беспристрастнее )

[john5r.livejournal.com]

да, кстати, это входит в привычку и уже должно случиться что-то совсем из ряда вон, чтобы на чай не оставлять

[atetnx.livejournal.com]

выдел бы ты наш с Мистом холивар в Самаре после мячика, когда я в итоге демонстративно закинул чая за всю компанию (человек 8-10 было) ..

[john5r.livejournal.com]

могу себе представить

[rost-is-love.livejournal.com]

Блин, десять рублей на чай я не оставлю — мне стыдно =)

[alex-brab.livejournal.com]

да ты упоротый. ну а судя по твоим друзьям в Питере есть ещё не свихнувшиеся от болотных газов

[john5r.livejournal.com]

а, провинциальное жлобье пожаловало

когда к нам-то, кстати? поведу тебя учить чаевые раздавать ;)

[john5r.livejournal.com]

PS не друзья они мне, и никогда не были

[daria-kozlova.livejournal.com]

Второй пост в ленте про чаевые за сегодня! Обычно и я, и мои товарищи стремимся к 10 процентам чаевых. Была история в Праге в последний вечер – мы зашли просто выпить кофе, обрадовались относительно недорогому меню, заказали, пьем и рассуждаем о питерской дороговизне. А потом нам приносят счет в три раза больше, чем мы ожидали, мы не скрывая удивления спрашиваем че за херня и официантка говорит: "в меню за маленькую чашку цена, а вы большие выпили", а потом она нам сдачу со звоном на стол высыпала, мы обиделись и все забрали без остатка.

[john5r.livejournal.com]

о чехи-чехи-чехи... воинственный народ =)
им танки не помеха продолжить чешский род )

у этой официантки может папу в 68м переехал танк с белой полосой на башне ;) вот его пепел и стучит в ее сердце )

[enikesha.livejournal.com]

Кстати да, я был сильно удивлен уровню хамства реально почти всех официанток в Праге. Разве что в местном аналоге Дачи были милы и вежливы :)

[enikesha.livejournal.com]

ХЗ, я как-то тоже раньше считал что проценты честнее. А теперь всё ж оцениваю именно что уровень заботы официанта/качество еды в заведении. И редко когда чаевые превышают 100р (счет обычно 1-2к). Могу и картой расплатиться и вообще не оставить, если подбесили :)

[klapaucy.livejournal.com]

Я, видимо, тоже... провинциальное жлобьё :)) Мне, чтобы оставить чаевые, надо как-то себя... пересилить, что ли. Всё мне кажется что - зачем? зарплату ведь ему и так платят, в том числе и из моих денег. И если будет хреново работать, то начальство его и без меня "простимулирует".

Возможно, это просто потому что редко бываю в заведениях с официантами :))) Ходил бы чаще - была бы привычка :))

А, кстати, вот как быть, когда оставляешь им деньги с запасом, с расчетом на чаевые, а они сами приносят тебе сдачу с точностью до рубля? В той паре кафушек, где я всё же обедаю, делают именно так. Так что, демонстративно выкладывать купюру еще раз?

[john5r.livejournal.com]

сдачу и кассовый чек тебе принести обязаны, если этого не сделали, то так и лицензии лишиться можно

про демонстративно не понял =) если сдача больше, чем предполагаемые чаевые, забираешь часть, остальное остается на столе )

[john5r.livejournal.com]

PS пару раз бывало, что опаздывал, так что сам шел со счетом к барной стойке, давал деньги, бармен возвращает сдачу прямо в руки и тут да, демонстративно приходится класть купюру/купюры в счет как чаевые

[klapaucy.livejournal.com]

Тут так обычно и происходит. Официант редко когда приходит за расчетом (может просто мы торопимся, это ж у нас не неспешные вечерние посиделки, а обед, время ограничено). Приходится идти к барной стойке или администратору зала.

ХА ХА

[test2390.livejournal.com]

ХА ХА ХА!!!Какое благородство 200р с 5000 тысячного счёта. Мда.....

А не хотите как в Америке в NYC??? Когда поев на 100$ у вас обязательно включены 15 % -ГАРАНТИ, а потом приносят счёт где нужно вписывать ещё и типсы (чаевые), рекомендованные кстати 18%, несложная арифметика 33 % чаевых - вы конечно можите оставить и меньше на типсы, но тогда лучше в это место больше не возвращаться, а 15% уже и так с вас сняли)))) Так что просто смешное благородство 200р с 5000тыс. 30% не хотити ЛИ????????? вот тогда можно и всех остальных дам матом покрыть!!!! И Кстати мужчина может оплатить за даму хотя бы чаевые, если уж он не может её угостить)!

Re: ХА ХА

[john5r.livejournal.com]

а ты нахуй бы не пошел с такими предъявами

я не подписывался за всю эту шоблу чаевые оставлять, оставил хоть что-то