john5r | Тайская кухня

Сижу вот и пытаюсь разобраться во вкусе куриного филе, сделанного по тайскому рецепту.

Там, стало быть, присутствуют чили, чеснок, черный перец, рыбный соус, соевый соус и сок лайма.

И по идее. По идее - я должен жевать этот кусочек белого мяса и стало быть это все осчусчать. Ах да, еще сахар там присутствует.

Ну, что-то соевое ускользающее есть. Сахар да, где-то чувствуется. Острота легкая. А где остальное? Где рыба?

В который вот раз. Ну в КОТОРЫЙ раз уже. Ну ее, эту тайскую кухню. Японская куда как понятнее на вкус.